ほうれん草たっぷり豆乳クリームチーズ焼き
オリエンタルママ @cook_40039321
ほうれん草がたっぷり2把分、しいたけ、ハムが旨みの演出、豆乳クリームとチーズがコラボ！コーラが旨い！
け！
このレシピの生い立ち
息子がコーラが飲みたいと買っていました。なぜだかこの料理にはコーラがすごく合います。
夜ご飯は家族でコーラで乾杯！
ほうれん草たっぷり豆乳クリームチーズ焼き
ほうれん草がたっぷり2把分、しいたけ、ハムが旨みの演出、豆乳クリームとチーズがコラボ！コーラが旨い！
け！
このレシピの生い立ち
息子がコーラが飲みたいと買っていました。なぜだかこの料理にはコーラがすごく合います。
夜ご飯は家族でコーラで乾杯！
作り方
- 1
大きめなフライパンで、バターを溶かして玉ねぎをしんなり炒める
- 2
茹でて刻んだほうれん草、ハム、しいたけも順に炒め、コンソメ、塩コショウガーリックパウダーで下味をつける
- 3
ボールに豆乳、米粉を泡だて器で軽く混ぜ合わす
☆すぐに溶ける - 4
３を２の中に入れてよくヘラで混ぜながらフツフツと沸騰させてとろみをつける
- 5
オーブンを２２０度で温めておく
器に入れてチーズ、パン粉などをかけ、焼き目がついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ボールで米粉を溶かして鍋に入れ、ヘラで軽くかき混ぜながらフツフツと沸騰させる
豆乳は調整豆乳を利用しています。豆腐臭さがまったくなく仕上がりヘルシーですよ。
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