簡単煮込みハンバーグ
かふぇじゅん @cook_40038641
野菜が嫌いな子でも、パクパク食べられます。
炒める手間なしなので、簡単です。
このレシピの生い立ち
子供たちが、野菜をたくさん食べられるよう、考案したレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の野菜（家にある残り野菜でオッケー）をフードプロセッサーで細かくする。
- 2
ボウルにミンチを入れ、１の野菜、パン粉、卵、牛乳と、スパイス、ソース類を加えて粘りがでるまで、混ぜる。
- 3
お好きな形、大きさに成形して、フライパンで両面焼き色がつくまで、焼く。
- 4
別のフライパンに、ソースの材料を入れ、一度沸騰させる。焼きあがったハンバーグをソースの中に入れ、30分くらい煮込む。
- 5
今回はお子様ランチプレートで。
たらこスパゲティ、ゆで卵、人参グラッセ、レタス、ブロッコリー、枝豆、ご飯。 -
コツ・ポイント
野菜の大きさはお好みで。ペースト状でも、みじん切りでも。
煮込んでいる途中、何回か裏返してください。
1個ずつ（ソースも一緒に）ラップに包み冷凍しておけば、お弁当に便利です。
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トロ濃厚ソースで、フワフワ極上煮込みハンバーグ♥手間のように感じますが、簡単に家庭で洋食屋さんの味が作れちゃいます☆
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その他のレシピ
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