試して!切り干し大根のミソマヨサラダ♪

nonyui
nonyui @cook_40059307

切り干し大根がサラダにぃ〜?意外だけど、シャキコリで美味しいですよ(^O^)/
このレシピの生い立ち
サラダを作ろうと思ったら、キュウリと人参しかない・・・シャキシャキ感が出せる物をと探したら切り干しがあったので!

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材料

3人分
  1. 切り干し大根 1パック
  2. 人参 1/4本
  3. きゅうり 1本
  4. 味噌 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. お好みで七味や一味 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根を規定の時間水で戻す

  2. 2

    人参・きゅうりを細切りにする

  3. 3

    戻した切り干し大根が長ければ、食べやすい大きさに切り、水気を絞って『2』と混ぜる。

  4. 4

    味噌とマヨネーズを『3』と混ぜたら完成!

コツ・ポイント

特にありません(笑)辛いのがお好みのかたは七味や一味をまぜても♪

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レシピ作者

nonyui
nonyui @cook_40059307
に公開
和食が大好き!!でも、洋食もうまく作れるようになりたいな☆いまは、簡単に作れるお菓子にもはまっています。写真が趣味の夫と、のんびり屋で妹思いの長男、たくましい長女の4人家族です!(^^)!
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