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小麦グルテンお好み焼き
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小麦グルテンお好み焼き-レシピのメイン写真

小麦グルテンお好み焼き

クックYOWFOW☆
クックYOWFOW☆ @cook_40168820

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糖質制限中でもお好み焼きを食べたくて色々試行錯誤した上で考えたレシピです。

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材料

一人分
  • 豚肉 好きな分だけ
  • キャベツ 6/1(適当)
  • 小麦グルテン 大さじ2
  • おからパウダー 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ半分(適当)
  • 卵 M一個
  • 水 100cc(適当)
  • お好み焼きソース
  • マヨネーズ
  • 鰹節
  • トリガラスープの素
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作り方

  1. 1

    キャベツを細かく切る

  2. 2

    卵、小麦グルテン、おからパウダー、ベーキングパウダー、水を入れて混ぜる

  3. 3

    (2)にキャベツを入れる

  4. 4

    フライパンに豚肉を敷いて上から種を盛る

コツ・ポイント

今まで作った糖質制限お好み焼きの中で一番お好み焼きに近くなった。生地は少し緩いです。ひっくり返す時は気をつけて下さい。私はフライパンで焼いた後生焼けになっていたら嫌なので電子レンジで2分程チンします☆

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クックYOWFOW☆
クックYOWFOW☆ @cook_40168820
2016/11/23 08:43に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き 豚肉 鶏肉 キャベツ おからパウダー かつお節 卵 小麦

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