手羽元シリーズ第２弾 トマト煮込み
虹希さん @cook_40059230
簡単で美味しい冬の煮込み料理♪
このレシピの生い立ち
温まるし・・・美味しいし・・・今流行のトマト鍋よりも具材も少なくて済むので、冬場は良く作ります。
手羽元シリーズ第２弾 トマト煮込み
簡単で美味しい冬の煮込み料理♪
このレシピの生い立ち
温まるし・・・美味しいし・・・今流行のトマト鍋よりも具材も少なくて済むので、冬場は良く作ります。
作り方
- 1
野菜を食べやすく切ります。鍋に手羽元・ベーコン・野菜を投入し、トマトの水煮缶を加えます。
- 2
水５００cc程度注ぎ、コンソメを１欠け放り込みます。
- 3
初め中火で煮、火が通ったら弱火で煮込みます。この時味見して塩胡椒で整えます。
- 4
スープ椀などに盛り付け、溶けるチーズをまぶして供します。
コツ・ポイント
残ったスープにご飯を入れてリゾット風・・・パスタ麺を入れてスープパスタ風・・・
人気のトマト鍋のようにも楽しめますよ♪
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◯かなせ◯ -
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