ニンニク入りの味塩こしょうで簡単塩だれ★

megufufu
megufufu @cook_40072309

味を見ながら混ぜるだけっ
分量も適当。味は好みで自分次第。
このレシピの生い立ち
お店で食べる塩だれ焼きそばにハマり、家でも食べたかったので。

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材料

味見しながらで用途にもよりますが濃いめに作ります
  1. 顆粒ダシ 少々
  2. ニンニク入りの味塩コショウ なければ普通の塩コショウでも
  3. こしょう 効かせた方が好きなので結構入れちゃいます
  4. 粒コショウ スパイシーがお好きなら結構入れちゃっても大丈夫です
  5. おろしにんにく 気分とお好みで
  6. 様子を見て適宜
  7. 少々
  8. みりん ほんの少々
  9. 醤油 ほんの少々

作り方

  1. 1

    材料を自分のさじ加減で好きなように入れて混ぜる。それだけ~

  2. 2

    塩焼きそば★
    2玉使ったのでたれが足りず追加で塩コショウを。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけです。「濃いな~」くらいで作った方が使うときちょうどいいと思います。

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レシピ作者

megufufu
megufufu @cook_40072309
に公開
量るの苦手です。適宜多くてごめんなさい粉ものにはまってます。よろしくお願いします。
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