megufufu

八枚切り食パン • QBB大きいスライスチーズ

分量のは • 全粒粉 • 塩 • 熱湯 • 強力粉 • ドライプルーン • ドライイースト

塩コショウ • 豆乳おから • バター • 水切りヨーグルト • 又は緩めのホワイトソース • ケッチャプライス • 水切りヨーグルト • とろけるチーズ

準強力粉 • 強力粉 • ドライイースト • ぬるま湯 • 塩 • あればモルト • 砂糖

生姜のみじん切り • お好みでえのきなどのきのこ類やネギなどのみじん切り • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 酢

鳥胸肉 • おろしにんにく • 砂糖またははちみつ • 下味用塩コショウ • 酢 • 下味用おろし玉ねぎ • ソース用みじん切り玉ねぎ • 片栗粉 • 酒 • 醤油

刺身用ホタテ • 塩胡椒 • オリーブオイル • バルサミコ酢 • お好みでレモン汁 • お好みでバジル • 粉チーズ

強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • 卵黄 • フレッシュ • 水卵黄と合わせて • バター

ベーコン • チーズ

モツ • ニラ • もやし • キャベツ • 油揚げ • 豆腐OR厚揚げ • にんにく • 醤油 • テンメンジャン • コチジャン • ミックスみそ • あれば赤みそ •

ニンニク • 醤油 • 焼酎などのアルコール

大根、きゅうり、ニンジンなど • 塩 • 醤油 • 昆布

肉 • お好きな野菜 • パイナップル酢 • ケチャップ • 醤油 • 中華スープ • 片栗粉 • サラダ油

キムチ • 春雨 • 水 • 塩醤油 • お好きな具

鶏肉 • お酢 • キムチ • ケチャップ • とけるチーズ

パイナップル • 氷砂糖 • お酢

薄力粉強力粉水 • ドライイースト • モルトパウダー • 薄力粉強力粉水 • 水はだいたい６６くらい • 塩 • お好きな具

パン生地 • パン粉 • 具 • カレールー • ニンジン玉ねぎのみじん切りを炒めたもの • おから • ひき肉 • 水

お好きなパン生地　今回はブリオッシュのような生地を使いました。 • 具 • キャベツ • シイタケ • タケノコ • ミンチ • 春雨 • 酒 • 塩コショウ • 醤油みりん • オイスターソース • ごま油 •

鳥ミンチ • おから • 卵 • 玉ねぎ • 山芋 • 塩こしょう • 洋風にするなら粒コショウ • 醤油 • 酒 • おろしニンニク • ビーフシチューのルー • 赤ワイン •