作り方
- 1
☆印を混ぜ合わせ、レンジで２０秒チンして砂糖を溶かします。サラダ油とわさびも投入し、良く混ぜ合わせます。
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- 2
まぐろを斜めに削ぎ切りします。
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- 3
マグロを１に漬けます。約３０分漬けます。
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- 4
ご飯の上に、あぶった焼き海苔を一枚ちぎって、散らします。
-
- 5
マグロを山高く盛り、万能ネギ、白ゴマを散らします。漬けたれも、上からかけます。
-
- 6
２０１０．7．19 話題入りしました。
ありがとうございます！
(*^。^*)！！！
コツ・ポイント
つけたれは生あたたかいほうが、良く漬かります。
漬けてる間は、冷蔵庫でね！
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