じゃがいもは、細く切って、水をさらし、
レンジで少し加熱しておきます。

ベーコンは、1センチ幅に切ります。

オリーブオイルでベーコンとじゃがいもを炒めます。

粗びきコシヨー、塩をして、刻んだパセリをまぶして完成です。