白ネギとベーコンの巾着焼き

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pekepon55
pekepon55 @cook_40168982

おつまみにもおかずにも。簡単料理。
このレシピの生い立ち
母が作っていた料理です。

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材料

2人分
  1. 油揚げ　 ３枚
  2. 白ネギ(玉ねぎ) 1本(半分)
  3. ベーコン ２枚(ハムなら３枚くらい）

作り方

  1. 1

    ネギは薄めの小口切りに、ベーコンは１センチ幅に切る。
    (写真は玉ねぎ）

  2. 2

    油抜きした油揚げを半分に切り、開く。

  3. 3

    ネギとベーコンを油揚げに詰めて、爪楊枝で縫うように閉じる。

  4. 4

    オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    醤油をつけて食べる。

コツ・ポイント

白ネギが無ければ玉ねぎで。ベーコンが無ければハムで。
各材料の量は適当です。具が少なくてもおいしいです。

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