豚肉とピーマン炒め １５M
りょうぽこ @cook_40078950
１５分でできるお肉のおかず。豚肉＋ピーマン＋オイスターソースでちゃちゃっと！
このレシピの生い立ち
青椒牛肉絲はなかなか面倒ですが、なんちゃって炒めならあっという間。お弁当にも好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細めに切り、＃のお酒、しょうゆをもみ込む。
- 2
ピーマンを太めの千切りにする。
- 3
フライパンを熱し、豚肉を炒め、火が通ったら塩、こしょう、オイスターソース、お酒で味を調える。
- 4
仕上げに千切りのピーマンを加え、できあがり。
コツ・ポイント
ピーマンはぱりぱりした食感を残したいので、最後にさっと炒め合わせるだけです。豚肉はピラピラのお肉の方が柔らかく仕上がります。お好みでショウガを加えると香りアップです。
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ハッチンまま☆ -
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