簡単おつまみ料理☆塩こんぶきゅうり

かなこ
かなこ @cook_40099777

作り方全部に写真あり!使う食材順に並んでます。

このレシピの生い立ち
塩コンブをいれると美味しさ倍増!

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材料

2人前
  1. きゅうり 1本
  2. 塩ダレ 大さじ1
  3. 塩こんぶ 5g
  4. ごま 大さじ半分

作り方

  1. 1

    同じ味付けで他にも料理ができる!
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    レシピID : 4530920

  2. 2

    きゅうりの両端を切り落とし、手で押しつぶす。(調味液をしみこましやすくする)つぶれない場合は包丁で切れ目を入れてから潰す

  3. 3

    半分にカットする(結構潰れています)

  4. 4

    更に半分にカットし、それを一口サイズにカットする。

  5. 5

    ボールにきゅうり、塩ダレ、塩こんぶ、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせる。

  6. 6

コツ・ポイント

きゅうりはしっかり潰した方が味がしみ込みます。

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かなこ @cook_40099777
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食べ物記録。外食のメニュー開発をしてました。料理をしないアルバイトさんが作れるメニュー作りには外食ならではのノウハウがたくさん。そのノウハウを家庭料理に応用し日々料理が楽々。
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