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蜂蜜酒-レシピのメイン写真

蜂蜜酒

kyoshidax
kyoshidax @cook_40169138

とっても美味しい蜂蜜酒です。
安くお酒が作れます。
このレシピの生い立ち
お酒が飲みたかったので

とっても美味しい蜂蜜酒です。
安くお酒が作れます。
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お酒が飲みたかったので

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kyoshidax
kyoshidax @cook_40169138

とっても美味しい蜂蜜酒です。
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材料

  • はちみつ 1キロ
  • ミネラルウォーター 2リットル
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    はちみつを水で溶き鍋で20分間アクを取りながら煮ます。

  2. 2

    しばらく放置し、粗熱をとったらレモン汁を絞り、消毒したびんに移します。

  3. 3

    瓶の蓋を開けた状態で醗酵させます。
    夏場は1週間、冬は3週間くらいで醗酵が終わります。

コツ・ポイント

保存中は虫などが入らないように布をかぶせるなどしてください。

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kyoshidax
kyoshidax @cook_40169138
2010/10/08 05:40に公開

このレシピのキーワード

はちみつ

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