豆腐とささ身のスープ煮
ゆずゆmama @cook_40047071
スープ仕立てなので、こってりした主菜の副菜によく合います。
このレシピの生い立ち
主菜が物足りない日の副菜をと、冷蔵庫にあったものを鶏ガラスープ仕立てで煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は熱湯で茹でてそぎ切りにする。
豆腐は食べ易い大きさに切る。 - 2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら１と鶏ガラスープの素を入れる。
１０分ほど煮込み、味がしみたら火を止める。 - 3
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