絶品!!ごま塩

さビキち
さビキち @cook_40091241

塩水から作るので、最後までちょうどいい塩加減のまま食べれます。これでごま塩を買う必要はありません★
このレシピの生い立ち
京都のごま油屋さんのごま塩にはまってしまい、自分でも作れないかと思って。

絶品!!ごま塩

塩水から作るので、最後までちょうどいい塩加減のまま食べれます。これでごま塩を買う必要はありません★
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京都のごま油屋さんのごま塩にはまってしまい、自分でも作れないかと思って。

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材料

  1. 白ごま 大さじ6
  2. 大さじ2
  3. 大さじ1

作り方

  1. 1

    1.ごまをフライパンで軽く炒る。

  2. 2

    2.1の中に水と塩を入れ軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    3.弱火で混ぜながら水分をとばす。(約5分)元のごまくらいサラサラになれば完成。

コツ・ポイント

今回は伊勢志摩の真珠の塩を使いました。

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