爽ピリ!簡単!ピーマンのツナ炒め

ばんびちさ
ばんびちさ @cook_40154426

ナンプラー&レモンに黒コショウで、ピーマンとツナが爽ピリウマなおかずに変身!
おつまみにも最適!ヘルシー&節約レシピ◎
このレシピの生い立ち
ピーマンでさっぱりしたおかずが作りたくて。
節約メニュー考案中に生まれました。
総材料費140円です^ ^
作り置きにも便利でした◎

爽ピリ!簡単!ピーマンのツナ炒め

ナンプラー&レモンに黒コショウで、ピーマンとツナが爽ピリウマなおかずに変身!
おつまみにも最適!ヘルシー&節約レシピ◎
このレシピの生い立ち
ピーマンでさっぱりしたおかずが作りたくて。
節約メニュー考案中に生まれました。
総材料費140円です^ ^
作り置きにも便利でした◎

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. ツナ缶(ノンオイル推奨ですが、オイル入りでも可) 1缶
  3. ◎料理酒 大さじ1
  4. ◎ナンプラー 小さじ1.5
  5. レモン 小さじ1〜1.5(お好みで)
  6. ◎みりん 小さじ1
  7. ◎チューブにんにく 少々
  8. ◎チューブしょうが 少々
  9. 黒コショウ 仕上げ用

作り方

  1. 1

    ピーマンの種とワタを取り、ざく切りする。
    フライパンで炒める。

  2. 2

    ノンオイルツナ缶をフライパンに入れ、ピーマンと馴染ませるように炒める
    ※オイル入りのものはオイルを切ってから入れる。

  3. 3

    一旦フライパンの火を止め、◎を混ぜ合わせて投入。
    再び火をつけ、さっと炒め、仕上げに黒コショウを振って完成!

コツ・ポイント

調味料を入れてから炒める際は、強火でさっと!
炒め過ぎると味が濃くなってしまうので注意!

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