サクッとして柔らかくてジューシーな唐揚げです。
冷めても柔らかいのでお弁当にも！

このレシピの生い立ち
昔、テレビ番組で、お肉を柔らかくジューシーに、カラッと仕上げるコツを紹介されていてたので、それを参考にして、自分の好きな味付けにしてみました。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※工程②の「水に浸す」を削除しました。