つくりおき5
jmtr315 @cook_40139593
給料日前のピンチに。野菜だけ購入し、あとは冷凍していましたものを使って。海老、豆腐の中華煮は時間がたつとより美味しい。
このレシピの生い立ち
えび、豆腐、ブロッコリーの煮物をつくりおきによく作ります。時間がたったほうがお豆腐に味が染みて美味しくなります。
つくりおき5
給料日前のピンチに。野菜だけ購入し、あとは冷凍していましたものを使って。海老、豆腐の中華煮は時間がたつとより美味しい。
このレシピの生い立ち
えび、豆腐、ブロッコリーの煮物をつくりおきによく作ります。時間がたったほうがお豆腐に味が染みて美味しくなります。
作り方
- 1
海老を炒め、白菜、椎茸小松菜を入れて炒める。鶏ガラスープをヒタヒタより少ないくらいに入れて煮る。
- 2
豆腐を入れて、塩コショウ、醤油を適量入れて煮る。水とき片栗粉でとろみをつけて、最後にごま油を回し入れる。
コツ・ポイント
カリフラワーはおかか和え、ピクルス、サラダ用と、3種類に分けました✨
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