材料少なめ☆簡単鶏ひき肉のわさびパスタ
chocofy69 @cook_40076240
あっさりヘルシー鶏ひき肉で作る簡単パスタです♪わさびを炒めると辛みがなくなりコクがでて美味しくなります。ぜひお試しを～♪
このレシピの生い立ち
ランチタイムにヘルシー感ある鶏肉でパスタを作りました♪わさびでほんのり和風、お出汁を使わなくても十分美味しいパスタです(´･ω･｀)
材料少なめ☆簡単鶏ひき肉のわさびパスタ
あっさりヘルシー鶏ひき肉で作る簡単パスタです♪わさびを炒めると辛みがなくなりコクがでて美味しくなります。ぜひお試しを～♪
このレシピの生い立ち
ランチタイムにヘルシー感ある鶏肉でパスタを作りました♪わさびでほんのり和風、お出汁を使わなくても十分美味しいパスタです(´･ω･｀)
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは３～４ｃｍに切り、その半分を千切りにします。残りはみじん切り。千切りは水にさらし揉んでおきます。
- 2
鍋を沸かし始めます。フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ひき肉の色が変わるまで炒めていきます。
- 3
わさびを入れ、よく炒めます。焦がさなように弱火で！
お湯が沸いたら塩大さじ１弱を入れ、パスタを時間通りに茹でます。 - 4
フライパンにネギのみじん切りを入れさっと炒めます。火を強め（中火）、醤油の半分をいれて軽く焦がします。
- 5
茹で上がったパスタを投入し、仕上げ用のオリーブオイルと残りの醤油を入れてよく混ぜる。
ねぎの千切り、胡麻を振って完成☆
コツ・ポイント
醤油は焦がしすぎないよう、軽く焦がしましょう☆
わさびはじっくりと火を通すことで旨みに変わります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18470591
