鶏手羽元のお酢煮

Name: 鶏手羽元のお酢煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 4本; うすあげ(長四角) 1枚; 卵 2個; ○酢 大さじ3; ○砂糖、醤油、酒 各大さじ1; ○生姜チューブ 小さじ1/2

鶏手羽元をお酢を含む調味料で煮ました。ほんのりお酢がきいてあっさり頂けます♪
このレシピの生い立ち
煮込むと骨からお肉がほろっと外れる鶏手羽元をあっさり食べてみようと思って♪

材料

2人分

うすあげの中に卵を入れる時は、一度、別の器に割ってから入れると入れやすいです。うすあげの中に卵を入れたら軽く塩を振って下味をつけておきます。
ちょっとした色目に、フタをずらして煮る時に冷凍のウスイエンドウ豆を入れました。

小豆ん子 @cook_40116502

2016/11/21 08:48に公開

スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)＊＊簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと＊＊http://s.ameblo.jp/brenda-carrot

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