ヨーグルトケーキ
まちゃじゅん @cook_40042656
夏にピッタリ♫いつものおやつはもちろん。大人数で切り分けて食べても楽しいよヾ(*´∇`*)ﾉ ムースみたいなケーキだよ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた大好きなおやつです♡
ヨーグルトケーキ
夏にピッタリ♫いつものおやつはもちろん。大人数で切り分けて食べても楽しいよヾ(*´∇`*)ﾉ ムースみたいなケーキだよ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた大好きなおやつです♡
作り方
- 1
ゼラチンを水に溶かす。
- 2
牛乳を温めて砂糖を溶かす。
沸騰する前に火を止めて①のゼラチンを加え溶かす。 - 3
ボウルに生クリームを入れて五分立てにする。
- 4
③にヨーグルトとレモン汁と②の牛乳を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
- 5
型に流し入れ冷蔵庫で固める。
- 6
お好みのジャムを添えて、召し上がれ～。
コツ・ポイント
ゼラチンを入れる時は必ず火を止めてください。
生クリームは泡立て過ぎないように…。
牛乳は、人肌に冷めてから生クリームに入れて下さい。
フラワー型でなくても、プリンカップや牛乳パック等で代用出来ます。
私はいつも倍量で作ります(*´艸`*)
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