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簡単時短★旨辛ピビンそうめん
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簡単時短★旨辛ピビンそうめん-レシピのメイン写真

簡単時短★旨辛ピビンそうめん

かぼちゃプリンst
かぼちゃプリンst @cook_40117107

ハムの代わりに、ゆで卵やカニカマでも美味しいです。
食欲とないとき、甘辛タレが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
旨辛そうめんが食べたくて。
ピビン麺・冷麺を手軽にそうめんで作りたくて。
あれこれ足して引いてできました。

ハムの代わりに、ゆで卵やカニカマでも美味しいです。
食欲とないとき、甘辛タレが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
旨辛そうめんが食べたくて。
ピビン麺・冷麺を手軽にそうめんで作りたくて。
あれこれ足して引いてできました。

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簡単時短★旨辛ピビンそうめん

かぼちゃプリンst
かぼちゃプリンst @cook_40117107

ハムの代わりに、ゆで卵やカニカマでも美味しいです。
食欲とないとき、甘辛タレが美味しいですよ。
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ピビン麺・冷麺を手軽にそうめんで作りたくて。
あれこれ足して引いてできました。

ハムの代わりに、ゆで卵やカニカマでも美味しいです。
食欲とないとき、甘辛タレが美味しいですよ。
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材料

2人分
  • そうめん 4束
  • きゅうり 1本
  • サニーレタス 4枚
  • ハム 4枚
  • カイワレ 適量
  • ★コチュジャン 大1
  • ★すし酢(酢でも可) 大6
  • ★ゴマ油 大1.5
  • ★しょうゆ 大2
  • ★ウェイパー 小1.5
  • ★砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹で、冷水でしめる。

  2. 2

    きゅうりとハムを千切りにし、サニーレタスを荒いみじん切りにする。

    • 簡単時短★旨辛ピビンそうめん作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料をすべて混ぜる。
    ウェイパーが溶けないようならレンジで30秒ほどあたためる。

    • 簡単時短★旨辛ピビンそうめん作り方3写真
  4. 4

    ボールに水をよく切ったそうめん、きゅうり、サニーレタス、★の調味料を入れてよく混ぜる。

    • 簡単時短★旨辛ピビンそうめん作り方4写真
  5. 5

    4をお皿に盛り、ハムとカイワレを乗せてできあがり。

コツ・ポイント

そうめんと野菜の水をしっかりよくきること!
野菜が多いので、調味料の量が多めです。
※カイワレは1センチくらいに切って混ぜても美味しいです。

すし酢でなく普通のお酢で作る時は砂糖を小さじ1分量より増やして下さい。

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かぼちゃプリンst
かぼちゃプリンst @cook_40117107
2016/12/01 10:53に公開

このレシピのキーワード

そうめん かいわれ キュウリ ハム サニーレタス コチュジャン

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