夏にピッタリ!レンジでエビカレー

メトレフランセ @cook_40053256
むきえびを使っているので、調理楽チン♪かぼちゃのもっちりした食感も癖になります(笑)夏におすすめのカレーです。
このレシピの生い立ち
夏はキッチンも暑い!!というわけで、スタミナがついて、あっという間、簡単にできるカレーを作りました。お好みの野菜に変えて、オリジナルにも挑戦してくださいね!
夏にピッタリ!レンジでエビカレー
むきえびを使っているので、調理楽チン♪かぼちゃのもっちりした食感も癖になります(笑)夏におすすめのカレーです。
このレシピの生い立ち
夏はキッチンも暑い!!というわけで、スタミナがついて、あっという間、簡単にできるカレーを作りました。お好みの野菜に変えて、オリジナルにも挑戦してくださいね!
作り方
- 1
むきえびは塩揉み、水洗いして、キッチンぺーパーで水気を取る。かぼちゃ1.5cm角、玉ねぎ一口大、いんげんは斜切りにする。
- 2
カレールーは刻んで、水、洋風スープの素と合わせ、よく混ぜておく。
- 3
シリコンスチーマーに野菜、ローリエ、水大さじ2(分量外)を入れて、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
- 4
大きく混ぜて、えび、2を加え、蓋をして、600W 5分加熱する。
- 5
大きく上下を返し、蓋をして、600W 3分加熱する。
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
スチール芯入りシリコンスチーマー“グラン”を使用しました。食材量が多くても、たわまず安心して調理できますよ。公式HP:http://maitre-francais.com/
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