《簡単》ピリ辛でヘルシーな、こんにゃく煮

ヤミー! @cook_40162228
あと一品ほしいときにパパッと作れる!
また、お弁当のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリな一品
このレシピの生い立ち
こんにゃくの食感を美味しく食べたくて。
急なおもてなしを準備している間の肴にしたり、お弁当の隙間を埋めたり、お正月にはお節の一品としています。
《簡単》ピリ辛でヘルシーな、こんにゃく煮
あと一品ほしいときにパパッと作れる!
また、お弁当のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリな一品
このレシピの生い立ち
こんにゃくの食感を美味しく食べたくて。
急なおもてなしを準備している間の肴にしたり、お弁当の隙間を埋めたり、お正月にはお節の一品としています。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を敷き、中火で玉こんにゃくと鷹の爪を炒める。
- 2
ある程度、火が通ったら、しょうゆ・酒・みりん・酒・水を入れる。
- 3
蓋をして、中火で10分。
- 4
全体に汁が絡むように混ぜ、汁がなくなれば出来上がり。
コツ・ポイント
鷹の爪での辛さ調整はお好みで。
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