作り方
- 1
椎茸を
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- 2
食べやすい大きさにカットし
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- 3
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- 4
赤ピーマンも同じくカット
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- 5
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- 6
コチュジャンに
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- 7
柚子胡椒
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- 8
醤油に
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- 9
水あめを加えて
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- 10
混ぜ
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- 11
高温の油で椎茸と
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- 12
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- 13
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- 14
赤ピーマンを揚げ
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- 15
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- 16
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- 17
フライパンで加熱しながら余分な油をキッチンペーパーでふき取り
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- 18
合わせ調味料を加えてからめ
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- 19
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- 20
煎り胡麻をふって完成
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コツ・ポイント
椎茸は10秒程度
赤ピーマンは5秒揚げ
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