アプリでひらく作り方
- 1
いんげんの節をとり、三等分に切る。
- 2
豚肉に塩をふるって、①を均等に並べて巻く。
- 3
サラダ油をフライパンにひいて、あたため、巻き終わりを下にして焼く。
- 4
全体にほんのり焼き目がついたら、酒と醤油をまぜてから、フライパンに加えてやく
- 5
中まで火が通りにくいので、焼き色がついてから、ふたをして中まで火を通すために蒸し焼きにして、中まで火がとおったら完成
コツ・ポイント
中に火が通りにくいので気をつけてくださいね。
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