甘酸っぱいりんごのコンポート【作りおき】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
白ワインを加える事で、上品なコンポート。パイやヨーグルト、ホットケーキに。冷凍保存もできますよ〜♡
このレシピの生い立ち
いつも作るコンポートに、白ワインを加えてみました。
甘酸っぱいりんごのコンポート【作りおき】
白ワインを加える事で、上品なコンポート。パイやヨーグルト、ホットケーキに。冷凍保存もできますよ〜♡
このレシピの生い立ち
いつも作るコンポートに、白ワインを加えてみました。
作り方
- 1
りんごは芯を取り除き、皮をつけたまま8等分に切る。
- 2
鍋に全ての材料を入れ中火弱にかけ、煮汁がなくなるまで煮る。約10分
- 3
冷凍パイシートでアップルパイ。
-
- 4
密封容器に入れ冷蔵保存で4〜5日
密封容器に入れ冷凍保存で2〜3週間
コツ・ポイント
・りんごの皮には栄養があるので、そのまま使用しますが、気になる方は剥いて下さい。
・煮込んでいる間は、蓋をして時々鍋をゆすりながら焦げないように火加減には気を付けて下さい。
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