作り方
- 1
オイルサーディンの油を半分くらい捨てる。
- 2
オーブンの魚焼きかオーブントースターで中火くらいで油がグツグツいうくらい焼く。
- 3
醤油を少したらし、ネギの小口切りを乗せ、ネギに軽く焦げ目が付くくらい焼く。
- 4
取り出し、一味唐辛子をかけていただく。（火傷に注意）
コツ・ポイント
オイルサーディンを焼くときに、みじん切りのニンニクを少し入れても美味しいです。
面倒くさい人はチューブのニンニクでもOK！
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