チョコレートブラウニー

よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas

バレンタインにもぴったり!(^^)!
このレシピの生い立ち
<よりみち2017.1月号グリルレシピ>
オーブンがなくても作れるバレンタイン用のレシプです。(作:みづき)

チョコレートブラウニー

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<よりみち2017.1月号グリルレシピ>
オーブンがなくても作れるバレンタイン用のレシプです。(作:みづき)

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材料

6人分
  1. 無塩バター 100g
  2. 砂糖 70g
  3. 3個
  4. 薄力粉 120g
  5. ベーキングパウダー 小さじ2/3
  6. ココア(無糖) 40g
  7. チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    無塩バターと卵は室温に戻しておきます。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダー、ココアは合わせてふるっておきます。

  3. 3

    グリルプレートにバター(分量外)を塗ります。卵は溶いておきます。

  4. 4

    ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。

  5. 5

    溶きほぐした卵を④に少しずつ加えて混ぜます。

  6. 6

    ②を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、さらにチョコチップを加えて混ぜます。

  7. 7

    グリルプレートに流し入れ、グリルで焼きます。

  8. 8

    途中一度取り出してアルミホイルを2枚重ねてしっかりと覆い、再びグリルで焼きます。

  9. 9

    冷めたらグリルプレートから取り出し、食べやすい大きさに切り分けます。

  10. 10

    <焼き時間>
    片面焼きグリル・・・強火で6分、アルミホイルをかぶせて弱火で10分

  11. 11

    両面焼きグリル・・・強火で4分、アルミホイルをかぶせて弱火で8分

コツ・ポイント

グリルプレートがない場合は、タルト型やアルミホイルで作った型でも代用できます。
チョコチップの代わりに、くるみを刻んだものを入れてもOK!

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