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まんで美味しい！カニ飯
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まんで美味しい！カニ飯-レシピのメイン写真

まんで美味しい！カニ飯

えちゃけgirls♡
えちゃけgirls♡ @cook_40156490

輪島沖で獲れた、香箱カニを贅沢に使った一品！
このレシピの生い立ち
昔から、カニが獲れる時期になると作ってくれる一品です。

【今回使った特産品】
・カニ（加能カニ）

輪島沖で獲れた、香箱カニを贅沢に使った一品！
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【今回使った特産品】
・カニ（加能カニ）

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輪島沖で獲れた、香箱カニを贅沢に使った一品！
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昔から、カニが獲れる時期になると作ってくれる一品です。

【今回使った特産品】
・カニ（加能カニ）

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【今回使った特産品】
・カニ（加能カニ）

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材料

３合
  1. 香箱カニ ３杯
  2. しめじ 100ｇ
  3. にんじん 1/2
  4. 油揚げ １枚
  5. ごぼう 1/2
  6. ☆醤油 大さじ5
  7. ☆みりん 大さじ4
  8. ☆料理酒 大さじ3
  9. ☆味の素 少々
  10. ☆カニのゆで汁 250㏄
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に塩少々とたっぷりめの水を入れ、カニを茹でる。
    （ゆで汁はとっておく）

  2. 2

    お米を研いで、炊飯器にセッティングし、具材をすべて入れる。

  3. 3

    次に☆の調味料を入れる。３合のラインまで水を足す。
    そして炊飯器のスイッチＯＮ！

  4. 4

    炊き上がり10分蒸らし…
    はい！出来上がり～♡

コツ・ポイント

カニのゆで汁を入れることでうま味ＵＰ！

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えちゃけgirls♡
えちゃけgirls♡ @cook_40156490
2016/11/30 06:11に公開
石川県立輪島高等学校総合学科の生徒が大好きな輪島の食材を使ったレシピを作って公開しています(o^^o)まんで美味しい！輪島の特産品をぜひ味わってみてください！
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