たっぷりかぼちゃの焼きプリン
発酵家族 @85kazoku
大好きなかぼちゃをたっぷり入れた焼きプリン♪かぼちゃキライの子供達もペロリ！
このレシピの生い立ち
かぼちゃキライな子供達が喜んで食べられるようなスイーツを作りたくて考えました。
オーブンに入れっぱなしで作れるので、オーブンが暖房にもなって一石二鳥（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンジで柔らかくし、皮を向き150ｇ使う。ボールに入れフォークでつぶしておく。
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- 2
その他の材料を加える。
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- 3
ザルでこす
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- 4
耐熱容器にプリン液を流し込み、耐熱容器をバットに入れる。耐熱容器の深さ1cmくらいまでバットに水を入れる。
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- 5
オーブンで焼く（予熱無し、160℃、40分）プリン液が固まったらできあがり。
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって異なります。焼く時間はプリン液の硬さを目安に調整してください。
必ずザルでこします。かぼちゃの繊維や卵のキメが整います。
かぼちゃの皮は取り除き、刻んでスープに入れました。
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