手羽元と豚肉のさっぱり紹興酒煮
monmama118 @cook_40092819
豚の角煮は脂肪が気になりますが、こちらは鶏手羽元でコラーゲンたっぷりヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
手羽元を角煮風に味付けするとおいしいだろうなと思い作りました。
手羽元と豚肉のさっぱり紹興酒煮
豚の角煮は脂肪が気になりますが、こちらは鶏手羽元でコラーゲンたっぷりヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
手羽元を角煮風に味付けするとおいしいだろうなと思い作りました。
作り方
- 1
しょうがをせんぎりにする。調味料はすべてお鍋にいれて火にかける。※写真はこだわりの調味料
-
- 2
調味料が沸騰したらお肉を加える。
-
- 3
お肉がホロホロに柔らかく仕上げれば完成です。
コツ・ポイント
黒砂糖はふつうのお砂糖でも大丈夫ですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
紹興酒で簡単まろやか！コクうまイカ煮 紹興酒で簡単まろやか！コクうまイカ煮
隠し味に紹興酒を入れるとアラ不思議。ちょっととんがったいつものイカの醤油煮がまろやか～に！さらにコクもアップアップ↑
-
-
コラーゲンたっぷり☆手羽元のママレード煮 コラーゲンたっぷり☆手羽元のママレード煮
お酢を使い、圧力鍋で煮込むので身離れの良い手羽元が出来上がります。手羽元にはコラーゲンが、た～っぷり。お肌もぷりぷりになりますよ♪
ｈｉｄｅｎｏｒｉ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18474435
