簡単美味しい♡キャベたまミート❁*+
haruru✳︎ @cook_40055614
お肉、卵から良質な蛋白質を、キャベツからは食物繊維をたっぷりと♡食べ応え◎でもヘルシーな一品です❁*+見た目も可愛い♡
このレシピの生い立ち
冷凍していたお肉があったので、お好み焼きをヒントに考案しました(ᵔᴥᵔ)お肉の下処理とキャベツの千切りだけで楽々完成❁*+お弁当にもお勧めです♡
簡単美味しい♡キャベたまミート❁*+
お肉、卵から良質な蛋白質を、キャベツからは食物繊維をたっぷりと♡食べ応え◎でもヘルシーな一品です❁*+見た目も可愛い♡
このレシピの生い立ち
冷凍していたお肉があったので、お好み焼きをヒントに考案しました(ᵔᴥᵔ)お肉の下処理とキャベツの千切りだけで楽々完成❁*+お弁当にもお勧めです♡
作り方
- 1
お肉は塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩以上寝かせておく。調理する際に常温に戻す。
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- 2
深さのある大きめの耐熱容器にオーブンシートを敷き、千切りキャベツを土手状に盛りつける。軽く塩胡椒する。
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- 3
2のキャベツの上に均等にお肉を乗せ、真ん中の穴に卵を割りいれ黄身を崩れない程度に潰す。軽く塩胡椒する。
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- 4
3にふんわりラップをかけ、600wのレンジで2分加熱。
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- 5
4を更に2分追加加熱。キャベツはしんなり、お肉はジューシーに♡卵も固茹で手前位と良い蒸加減です(ᵔᴥᵔ)
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- 6
材料費300円位でたっぷり2人分♡立派なメインが完成です❁*+調味料も少なく、脂も落ちてヘルシーな一品です(ᵔᴥᵔ)
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- 7
旦那様にはお気に入りのにゃんこ箸置きで❁*+ (=^x^=)
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コツ・ポイント
お肉は豚と牛の焼肉用約のミックスを使用しましたが、鶏肉でも美味しいと思います♡あっさり派さんは胸肉、ささみ、サーモンなどでも(^.^)
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とっても簡単。シャキシャキして食べ応えがあります。大きな玉子焼きが出来ますよ。冷蔵庫に玉子とキャベツがあれば、すぐ出来ます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18474723
