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みんな大好き‼ホイコーロー
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みんな大好き‼ホイコーロー-レシピのメイン写真

みんな大好き‼ホイコーロー

threeーsnow
threeーsnow @cook_40145306

お子様でも美味しく食べられちゃう!
このレシピの生い立ち
肉も野菜もおいしく!

笑顔と元気いっぱいになってもらいたいから~(^o^)/

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threeーsnow
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材料

3、4人分
  • キャベツ 200gくらい
  • 豚肉 200〜250g
  • ピーマン 2個
  • 人参 好きなだけ
  • 長ネギ 1/2本
  • ニンニク 1片
  • しょうが 1片
  • ☆豆板醤 小さじ1/2杯
  • ☆甜麺醤 小さじ2杯
  • ☆オイスターソース 小さじ1〜2杯
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ★水 1/4カップ(50cc)
  • ★砂糖 大さじ1/2杯
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯
  • 水溶き片栗粉 適宜
  • サラダ油 大さじ1 × 2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツ→5cm角くらいのざく切り

    ピーマン→大きめ乱切り

    人参→大きめ短冊切り

    ネギ→斜め切り

    豚肉→5cm幅

    • みんな大好き‼ホイコーロー作り方1写真
  2. 2

    ニンニク、しょうが→すりおろす

    ★は混ぜておく

    • みんな大好き‼ホイコーロー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに
    サラダ油大さじ1、
    塩ひとつまみを
    熱し

    人参、ピーマン、キャベツ

    投入~

    強火にして炒める。

    • みんな大好き‼ホイコーロー作り方3写真
  4. 4

    3の野菜を取り出して

    ネギ、豚肉

    投入~炒める

    豚肉に火が通ったら

    こちらも取り出すよ!

    • みんな大好き‼ホイコーロー作り方4写真
  5. 5

    サラダ油大さじ1
    ニンニク、しょうが
    ☆の調味料を炒めて

    ★をそそぐ。

    ぶくぶくしてきたら

    • みんな大好き‼ホイコーロー作り方5写真
  6. 6

    取り出しておいた
    野菜と肉を
    投入~

    タレとからんだら

    • みんな大好き‼ホイコーロー作り方6写真
  7. 7

    水溶き片栗粉を
    回し入れ

    混ぜ混ぜ。

    • みんな大好き‼ホイコーロー作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けたら

    召し上がれ~♪

    • みんな大好き‼ホイコーロー作り方8写真

コツ・ポイント

最後に炒め混ぜ合わせるから
野菜はざっと炒めて取り出しておくよ~

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threeーsnow
threeーsnow @cook_40145306
2016/11/30 11:30に公開
お酒が大好きです)^o^(父が農業やってます!
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 にんじん キャベツ ピーマン にんにく しょうが 長ネギ

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