野菜の甘酢炒め
わかﾃｨﾝ @cook_40161243
たいていは家にある野菜。ﾁｮｯﾄ甘めでﾁｮｰうまうまな１品！１度食べたらﾊﾏﾘﾏｽ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作った野菜達を１度で美味しく食べられる方法を考え、作ってみましたo(^-^)o１度食べたらやみつきに…おかずとして、おつまみとして頂ける１品です☆
野菜の甘酢炒め
たいていは家にある野菜。ﾁｮｯﾄ甘めでﾁｮｰうまうまな１品！１度食べたらﾊﾏﾘﾏｽ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作った野菜達を１度で美味しく食べられる方法を考え、作ってみましたo(^-^)o１度食べたらやみつきに…おかずとして、おつまみとして頂ける１品です☆
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る
- 2
ジャガ芋は少し水につけておく
- 3
切った野菜は水気をとって片栗粉を軽くまぶす
- 4
180度の油で野菜をあげる
- 5
フライパンに☆の材料を入れ好みの味に… （笑）
- 6
ﾌﾗｲﾊﾟﾝのﾀﾚの中に、野菜を入れてﾀﾚと絡める
- 7
最後に酢を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、尚絡める
コツ・ポイント
ｻﾂﾏｲﾓやｽﾞｯｷｰﾆなど､自分の好きな野菜を入れて(^0^)/味付けは甘い方がイィ方は、砂糖を多めに、ﾀﾚを作る時に自分の好みで付けてみたら、もっと美味しいかも☆ﾚｼﾋﾟの分量が、ちょっとさだかではないので(^_^;)
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