箸休めに✿セロリとさきいかあえ✿
atsuvega @atsuvega
たまにはセロリをこんな食べ方も～♪
シャキシャキ感がなんとも言えません(*^ｍ^)
いかの燻製でもできますよ◎
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれていた簡単料理です（*^∀^*）
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは葉の部分を取り、茎の部分を繊維にそって３～５ｃｍほどの長さで薄く切る
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- 2
ボウルに①を入れ塩を少々入れもむ
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- 3
１５分程度おき水分が出てきたら、水分を捨てる
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- 4
③にさきいかを入れる
※いかの燻製を入れるときは細切りにして入れる -
- 5
④を混ぜ合わせ、味がなじんだら完成！！
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コツ・ポイント
さきいかをつまみながら簡単に作れます（●＾＾●）
残った葉はおかか炒めなどにして再利用して下さい♬
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