作り方
- 1
ごま油で、玉ねぎ、にんにく、豚肉を炒めます。
- 2
塩を入れて、引き続き炒めます。
- 3
砂糖、酒、みりん、ウェイパーを入れて引き続き炒めます。
- 4
汁気が少しとんだら最後に醤油を入れて、味を整えます。できあがり！
コツ・ポイント
にんにくを細かく切りすぎると焦げるので、粗く切るのがオススメです。
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