子供が喜ぶ手巻きすし

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

ミツカン「米酢」や「すし酢」を使えば、おいしいすし飯が作れます!子供が大好きな具材を何でも巻いて巻いて♪
このレシピの生い立ち
ミツカンのオリジナルレシピです。

子供が喜ぶ手巻きすし

ミツカン「米酢」や「すし酢」を使えば、おいしいすし飯が作れます!子供が大好きな具材を何でも巻いて巻いて♪
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ミツカンのオリジナルレシピです。

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材料

4人前
  1. <寿司飯>
  2. 3合
  3. ■合わせ酢■
  4. ミツカン 米酢 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ3~4
  6. 小さじ2
  7. ■または■
  8. ミツカン すし酢 大さじ6
  9. <お好みの具材>
  10. 牛肉(焼き肉用) 100g
  11. とんかつ 1枚(市販品)
  12. ウインナー 4本
  13. プロセスチーズ 適宜
  14. 鶏の唐揚げ(市販) 4個
  15. 貝割れ大根 1/2パック
  16. きゅうり 1/2本
  17. サニーレタス 2枚
  18. ツナ缶 1/2缶
  19. ナムル 50g
  20. 焼き海苔 大判5~10枚
  21. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ご飯を炊き、よく合わせた<合わせ酢>またはミツカン すし酢を振り混ぜ、すし飯を作る

  2. 2

    ウィンナーは、縦に4等分し、油をひかずにフライパンで焼く。チーズは細長く切る。きゅうりは細切りにする。

  3. 3

    フライパンで牛肉(焼肉用)を焼き、しょうゆ・粗挽き黒こしょう(分量外)で味付けをする。

  4. 4

    ツナの油をきり、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    とんかつは手巻き用に細長く切る。サニーレタスは一口大にちぎっておく。

  6. 6

    鶏の唐揚げ(市販品)は一口大に切る。貝割れ大根は手巻きの長さに切る。

  7. 7

    大皿に<お好みの具材>を彩りよく盛り、焼き海苔としょうゆを添える。

  8. 8

    手巻き寿司を巻く。海苔にしゃりをのせ、以下のような組み合わせで寿司ネタを巻く。

  9. 9

    [1]ウィンナー+チーズ+きゅうり[2]焼肉+ナムル[3]ツナマヨ+きゅうり

  10. 10

    [4]とんかつ+サニーレタス[5]鶏の唐揚げ+貝割れ大根

コツ・ポイント

*すし飯に合うよう、ご飯は少し固めに炊き上げましょう!

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ミツカンお酢
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