豚肉の生姜焼き

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

簡単、生姜焼き♡
このレシピの生い立ち
柔らかい豚肉を頂いたので…。

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材料

  1. 豚肉 好きなだけ♡
  2. 小麦粉 適量
  3. 玉葱 1個
  4. オリーブオイル 適量
  5. タレ
  6. 醤油 大4
  7. 大3
  8. みりん 大4
  9. 砂糖 大1.5
  10. おろし生姜 大1
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    タレの材料を作っておく。

  2. 2

    玉葱はスライス切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れて点火する。

  4. 4

    フライパンが温まってきたら、肉の両面に小麦粉を適当につけて、フライパンに並べていく。

  5. 5

    すべてならべたら、上に玉葱をおき、玉葱がしんなりするまで蓋をする。

  6. 6

    玉葱がしんなりしてきたら、全体にまぜて、肉に火を通す。

  7. 7

    肉も玉葱も炒まったら、タレをかけて、全体をまぜる。

  8. 8

    全体にタレがいきわたり、照りがでてきたら、白ごまを適量ふりかけて出来上がり(・`◡´・)ゝ

コツ・ポイント

小麦粉は、きちんとつけなくても、適当につけてあればOK。タレは、子供用に少し甘めなので、砂糖を調整し自分なりのタレを作ってみるのもいいよ〜♡

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レシピ作者

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210
に公開
数あるレシピの中から、訪問して頂きありがとうございます 。栄養士、調理師の免許を持つものの…料理が大の苦手。自分の励みになるようにupし始めました。最近、やっと適当が出来るようになりました(笑)将来、娘2人に母の味を伝授したいという目標も出来ました♡ありがとうございます♡あっ、盛り付け下手ですww 聖飢魔Ⅱのデビュー当時からの信者でございます♫昼間は給食のお姉さんしてます♡
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