こどもが喜ぶ☆チキンと野菜のカレー炒め

こどもが喜ぶ☆チキンと野菜のカレー炒め-レシピのメイン写真

こどもが喜ぶ☆チキンと野菜のカレー炒め

銀之助☆ @cook_40103463

大人のカレーの取分けメニュー！
カレーに飽きた息子のために！
このレシピの生い立ち
カレーをあまり食べない息子。カレー粉が余ってたので作ってみました☆

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材料

こども一人分

鶏もも肉 40g
じゃがいも 1/4個
人参 1/5本
玉ねぎ 1/6個
いんげん 2本
子供用カレー粉小さじ1
☆ケチャップ小さじ1/2
☆砂糖少々
☆醤油少々
☆粉チーズ少々

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作り方

1

野菜をそれぞれ、こどもが食べやすい大きさにカットする。
2

鶏もも肉も、皮などを切り落とし、食べやすい大きさにカットする。
3

鍋に油を少しひいて、鶏もも肉と野菜を炒める
4

鶏もも肉と野菜に火が通ってきたら、水を足して野菜が柔らかくなるまでゆでる
5

☆の調味料を混ぜておく
6

野菜が柔らかくなったら、ザルに明け、水気を切る
7

フライパンにバターをひいて、6を軽く痛めて、☆の調味料を入れる
8

水気がなくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

お子さんの好きな野菜を、加えてアレンジしてくださいね！

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銀之助☆ @cook_40103463

2016/12/01 14:17に公開

1才の息子を持つママでーす！

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このレシピのキーワード

カレー炒めものいんげんにんじんじゃがいも鶏もも肉カレー粉玉ねぎケチャップ

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