作り方
- 1
さやいんげんのヘタを切り、ラップに並べて500W1・5分チンします。
- 2
ラップを広げ さやいんげんの上に醤油麹を少し 掛け・その上に鰹節を乗せてラップをしておきます。
- 3
フライパンで豚バラを両面焼き 一度取り出します。卵を混ぜ合わせたら、フライパンを温めます。
- 4
サラダ油をひき、温まったら卵を流し入れ、一例に焼いた豚バラを並べて蓋をして火を止めます。
- 5
蒸らして 卵の上側に火が通ったら、巻きすに乗せて さやいんげんを並べて巻きます。
出来上がり(^O^)
コツ・ポイント
醤油麹と豚バラと鰹節の味が合います(^_-)
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