フワッフワ〜♡はんぺんのはさみ揚げ
ameliemama @cook_40145917
アツアツでも、冷めても美味しくいただけます。お好みで、ケチャップ、マスタード、ソースをつけて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
昔、子供達が小さかった頃によく作りました。簡単だけど、オシャレな一品になるので、我が家の人気メニューでした。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは半分に切り、それぞれにあいだに挟めるくらいの切り込みを入れる。
-
- 2
はんぺんの切り込みに、1/2にしたスライスチーズとハムを、はんぺんが破れないようにはさむ。
-
- 3
フライの衣の準備をする。①小麦粉をまんべんなくつけて、余分な粉をはらう。
-
- 4
②卵にマヨネーズを入れて、よく溶きほぐし、まんべんなくつける。
-
- 5
③バットにパン粉を敷いた上にのせ、上からパン粉をかけ、軽く押さえてあまり押し付けず、余分なパン粉を軽くおとす。
-
- 6
180°cに熱した油に火傷に気をつけて静かに滑らせて入れる。
-
- 7
揚げ色がキツネ色になったら、静かにひっくり返し、好きな色になったら上げる。
-
- 8
油をよく切ってさます。
-
- 9
お弁当用に三角に切ったり、半分に切ってガブッと食べても美味しくいただけます。
-
コツ・ポイント
衣は焦げないように気をつけてください。揚げていると、だんだん音が小さくなってきたらひっくり返すタイミングです。
リアクション
レシピ作者
食材を書き込むと、メニューを教えてくれるクックパッド検索でとても助かってます。自分流にアレンジして好みの味になるようにたくさん作っていけたらなと思っています。これからもよろしくね〜♡
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
簡単♪はんぺんのはさみ揚げ 簡単♪はんぺんのはさみ揚げ
娘の大好きなはんぺんを使った一品。ソースをつけて食べるとおいしいです。はんぺんのあまり好きでない私もこれなら食べられます。
-
-
-
-
ハムとカマンベールのはさみ揚げ ハムとカマンベールのはさみ揚げ
そのまま食べても美味しいカマンベールチーズにハムを挟んでフライにしました。ワインにすごくあいます！アツアツを召し上がれ♪
ひなママの覚書 -
アニマルはんぺん☆チーズはさみ揚げ！ アニマルはんぺん☆チーズはさみ揚げ！
動物型で、かわいくはんぺんチーズはさみ揚げは、いかがですか？お子様献立にぴったり！ちなみに、ウサギと熊なんですが(*^_^*)
-
-
-
-
おつまみフライ「はんぺん色々はさみ揚げ」 おつまみフライ「はんぺん色々はさみ揚げ」
居酒屋メニューのはんぺんチーズ揚げを改良しました。おつまみでもいいし、子供が好きそうなモノにもなりました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476689
