シンプル材料で♪スパムの揚げないコロッケ

pirohiyo @cook_40034125
子どもも大好き!面倒くさがりな私にぴったりなお手軽コロッケ♪
このレシピの生い立ち
スパムのほかに、大量にあったジャガイモを使いたいな~と思った時に思いつきました(笑)。
シンプル材料で♪スパムの揚げないコロッケ
子どもも大好き!面倒くさがりな私にぴったりなお手軽コロッケ♪
このレシピの生い立ち
スパムのほかに、大量にあったジャガイモを使いたいな~と思った時に思いつきました(笑)。
作り方
- 1
スパムは1cm程度のさいの目切り、玉ねぎはみじん切りにします。●はよく混ぜておきます。
- 2
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切ってラップをし、5分ほどチンします。
- 3
2をフォークなどでつぶし、○を混ぜておきます。
- 4
油なしのフライパンに1のスパムを入れ、強火で焦げ目をつける感じに焼き、さらに玉ねぎを加え、軽く炒めます。
- 5
3に4を加え、ざっと混ぜたら手で丸め、1で合わせた●をまぶします。
- 6
トースターの天板にクッキングシートを敷き、5を並べホイルをかけます。
- 7
10~15分ほど焼き、途中ホイルをとり、焦げないよう様子を見て裏返し、焼き目がついたら完成です☆
コツ・ポイント
焦がさないように注意することです!
スパムにしっかり味があるので、下味も適当です(笑)。
お好みでソースをかけてお召し上がりください♪
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