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豚バラとキャベツの蒸しもの<薬味ダレ>
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豚バラとキャベツの蒸しもの<薬味ダレ>-レシピのメイン写真

豚バラとキャベツの蒸しもの<薬味ダレ>

じゅんばあ
じゅんばあ @cook_40048967

蒸すだけの簡単料理!薬味を刻む手間だけ!
このレシピの生い立ち
カロリーオフの蒸し料理、切実なんです・・・

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豚バラとキャベツの蒸しもの<薬味ダレ>

じゅんばあ
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材料

3人分位
  • 豚バラ(薄切り) 100~200g
  • キャベツ 5~6枚
  • ☆しょうが 1片
  • ☆にんにく 1片
  • ☆ねぎ 5㎝位
  • ◎しょうゆ 大1,5
  • ◎酢 大3
  • ◎さとう 大1,5
  • ◎ごま油 大1
  • ◎ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは3~4㎝角にザクザクと、豚バラは一口大に切っておく。

  2. 2

    ☆はみじん切りにして、◎を混ぜたものに入れてタレを作っておく。

  3. 3

    お皿にキャベツを敷き、豚バラを広げて乗せ、蒸し器で12、3分蒸す。

  4. 4

    2のタレをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

お皿に蒸し汁が出ますが、タレと合わさって、ちょうど良くなるかと。

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じゅんばあ
じゅんばあ @cook_40048967
2010/10/07 03:54に公開
現在、神奈川県の端っこで夫との気楽な2人暮らし。2人の息子は結婚して、孫5人!普段はアラ還(笑)二人の静かな食卓も、度々集合する大人数の食卓の賑やかさったら(≧◇≦)COOKで日々の暮らしに彩りが♪感謝してます(^_-)-☆2019年7月、孫が一人増えました!
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 キャベツ にんにく しょうが

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