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簡単計量!!常備菜☆お豆とひじきのマリネ
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簡単計量!!常備菜☆お豆とひじきのマリネ-レシピのメイン写真

簡単計量!!常備菜☆お豆とひじきのマリネ

30☆kitchen
30☆kitchen @cook_40156880

サッと炒めて冷やすだけ!!
さっぱりしたいときに☆
甘酸っぱくて、ほんのりニンニクも香って食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
お豆とひじきがあったので、なんとなく作ってみたら意外と好評だったので♪

いつも目分量だったので計量してみました。

サッと炒めて冷やすだけ!!
さっぱりしたいときに☆
甘酸っぱくて、ほんのりニンニクも香って食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
お豆とひじきがあったので、なんとなく作ってみたら意外と好評だったので♪

いつも目分量だったので計量してみました。

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30☆kitchen
30☆kitchen @cook_40156880

サッと炒めて冷やすだけ!!
さっぱりしたいときに☆
甘酸っぱくて、ほんのりニンニクも香って食欲をそそります。
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お豆とひじきがあったので、なんとなく作ってみたら意外と好評だったので♪

いつも目分量だったので計量してみました。

サッと炒めて冷やすだけ!!
さっぱりしたいときに☆
甘酸っぱくて、ほんのりニンニクも香って食欲をそそります。
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お豆とひじきがあったので、なんとなく作ってみたら意外と好評だったので♪

いつも目分量だったので計量してみました。

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材料

4人分
  • ひじき (乾燥した状態で)1/3カップ
  • 冷凍えだまめ 1袋(無しでもOK)
  • 白いんげん(カネリニ)の缶詰 1缶(400g程度)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1片(すりおろしたもの)
  • ■はちみつ 大さじ3
  • ■しょうゆ 大さじ2
  • ■お酢 大さじ5
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作り方

  1. 1

    ひじきは水(分量外)で戻し、水気を切っておく。

  2. 2

    白いんげんの缶詰は汁を切ってサッと流水で洗い、水気を切っておく。

  3. 3

    えだまめはサヤから豆を取り出しておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき(中火)、①②③を炒める。全体的に温まったら、にんにくを入れる。

  5. 5

    ④に■の材料を全て入れ、沸騰したら火からおろして、冷やして出来上がりです!
    甘酸っぱくてサッパリ♪
    暑い日にお奨めです☆

コツ・ポイント

炒めた後、冷やすことで味がしっかり染みます。
翌日の方が味が馴染んで美味しいです☆

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30☆kitchen
30☆kitchen @cook_40156880
2015/07/13 13:16に公開
初めまして(^-^)アメリカ人の主人と二人暮らしで、夏の間は、父と共同の家庭菜園の野菜でお料理してます。最近はアメリカ南部料理、西洋野菜・ハーブ栽培、ドライハーブ・お菓子作り、ベランダ菜園、プリザービング、海外料理番組にも夢中です♪重さを量るのが面倒なので、なるべく計量スプーンやカップで量れるレシピにしてます☆レシピ写真・分量随時見直してます、その都度ご確認下さいm(__)m
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このレシピのキーワード

マリネ 枝豆 缶詰 ひじき はちみつ にんにく 白インゲン豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18477133
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