オーブンを180度C（350度F）にセットします。焼き皿に油をぬり、中力粉（分量外）を振りかけ余分な分を振り落とします。

中力粉とベーキングパウダーをジップロックバッグに入れ、空気を含んでふっくらしたまま閉めてよく振ります。

ボールにバターと砂糖を合わせ、白くなるまでよく混ぜます。オレンジマーマレードとバニラエッセンスを加えさらによく混ぜます。

卵を1個ずつ入れ、そのたびによく混ぜ合わせます。プレーンヨーグルトを加えてさらによく混ぜ合わせます。

2を半分だけ入れてよく混ぜ合わせ、残りの半分を加えてさっくり混ぜます。

焼き皿に5を流しいれ、へらで表面を平らにしてオーブンで50分焼けばできあがりです。