*濃厚な味わい!かぼちゃのミルク煮*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
牛乳で煮ることで濃厚な味わいに!
かぼちゃの甘みにほっこりする一品。
お子様のおやつにもぴったり!
このレシピの生い立ち
小豆煮があるならミルク煮もと思い、作ってみたら、美味しかった!
*濃厚な味わい!かぼちゃのミルク煮*
牛乳で煮ることで濃厚な味わいに!
かぼちゃの甘みにほっこりする一品。
お子様のおやつにもぴったり!
このレシピの生い立ち
小豆煮があるならミルク煮もと思い、作ってみたら、美味しかった!
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切ります。
- 2
小鍋に牛乳、砂糖、塩を入れ、軽く温めたらかぼちゃを入れます。
そのまま弱火で10分煮ます。 - 3
煮ている最中はあまり触れないでください。
- 4
かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、5分ほど余熱でかぼちゃに味を染み込ませます。
煮汁は南瓜ミルクなので飲んで◯!
コツ・ポイント
かぼちゃを煮ているときはあまり触れないこと!崩れてしまいます。牛乳をかぼちゃに染み込ませるため、余熱で5分ほどおくところ!
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