材料

●を混ぜ合わせ調味料を作る。

生姜を針生姜にして長ネギを薄く斜め切りにする。

切った生姜と長ネギを合わせ調味料に入れる。

鶏肉に片栗粉をまぶす。

フライパンに油を引いて鶏肉を焼く。

お肉が焼けたら南蛮液の中に炒めた油ごと入れる。

熱い内に混ぜてネギをしんなりさせる。

器に盛って出来上がり。