ホットケーキミックスでミルクレープ

のいちご39
のいちご39 @cook_40040220

ケーキを焼くのは難しいけどクレープを重ねたミルクレープなら簡単です。
一枚ずつ重ねていくのも楽しいですね♪♪

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスをつかって、ケーキを作りたかったのでアレンジしてみました

ホットケーキミックスでミルクレープ

ケーキを焼くのは難しいけどクレープを重ねたミルクレープなら簡単です。
一枚ずつ重ねていくのも楽しいですね♪♪

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ホットケーキミックスをつかって、ケーキを作りたかったのでアレンジしてみました

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材料

  1. ミックス粉 150g
  2. 1個
  3. 牛乳 160cc
  4. バター 大さじ1くらい
  5. バター(フライパン用) 適量
  6. 生クリーム 150ccくらい
  7. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ボールに卵と牛乳を合わせてまぜる。

    ミックス粉を入れて、さっくりまぜる。

  2. 2

    チンして溶かしたバターを加えて生地の完成。

    砂糖を入れた生クリームを8分立てにホイップして冷やしておく。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、1枚ずつ焼く。生地が薄いので弱火で焦がさないように両面焼き、冷ます。10枚くらい出来るかな?

  4. 4

    お皿に生地を1枚置き、生クリームを塗っては重ねる。
    一番上にはうまく焼けた生地を置き、好みでデコレーションする。

コツ・ポイント

簡単・早い!が基本なので、気にせずどんどん焼いてください。
生地が膨らむのを防ぐために、多めの牛乳と、溶かしバターを加えています。
生クリームは中央に少し多めに塗ります。
最後に、はっさく、アーモンドをトッピングしてみました♪

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のいちご39
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まだまだチャチャっとはいきませんが、3人のわが子と愛するだんな様のために・・・?そして何より自分のために、美味しく節約しながら頑張る毎日です。お料理の上手なおばあちゃんに教わっとけばよかったというのはもう後の祭り・・・。私は野菜中心のあっさり好みだけど、いつかおばあちゃんみたいに、みんなに上手かった~と言われるようバランスよく作れるようになりたいです!
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