ホクホクじゃがいも入り焼そば♡
みあまゆか♡ @cook_40169945
町内会のじゃがいも掘りがあり、大量にじゃがいもを頂いたので、お昼の焼そばに早速使ってみました♡子供たちに大評判でした♡
このレシピの生い立ち
町内会のじゃがいも掘りがあり、大量のじゃがいもを頂いたので、栃木ならではのニラとじゃがいもいっぱいの焼そばを作りました♡
ホクホクじゃがいも入り焼そば♡
町内会のじゃがいも掘りがあり、大量にじゃがいもを頂いたので、お昼の焼そばに早速使ってみました♡子供たちに大評判でした♡
このレシピの生い立ち
町内会のじゃがいも掘りがあり、大量のじゃがいもを頂いたので、栃木ならではのニラとじゃがいもいっぱいの焼そばを作りました♡
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、サイコロ状に切る
- 2
ニラ、レタスもそれぞれ切る
- 3
フライパンに油をひき、じゃがいもを入れ、水とだし（粉末）をたして水気がなくなるまで炒める
-
- 4
水気が無くなったら、豚肉を加えて、豚肉の色が変わるまで炒める
-
- 5
お肉の色が変わったら、麺を入れる
-
- 6
麺がほぐれるように、水を入れる
-
- 7
麺をほぐしたら、ニラとレタスを入れる
-
- 8
全体的によく混ざるように炒める
-
- 9
1度火を止めて、粉末の焼そばソースをかける
-
- 10
また火をつけ、全体に味が馴染んだら出来上がり
-
コツ・ポイント
最初にじゃがいもをちょい茹ですることでホクホクになります☆
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